Ai cũng biết một điều rằng, rượu nhân sâm mang lại rất nhiều lợi ích về mặt sức khỏe cho con người. Chính nhờ vậy nên hướng dẫn cách ngâm rượu nhân sâm cũng trở thành vấn đề được rất nhiều người quan tâm hiện nay.
Công dụng của rượu nhân sâm
Trước khi đi tìm hiểu những hướng dẫn cách ngâm rượu nhân sâm, chúng ta cần tìm hiểu rõ hơn về công dụng của rượu nhân sâm. Rượu nhân sâm rất tốt cho sức khỏe của con người, mang lại nhiều công năng sử dụng tốt.
Rượu nhân sâm là loại rượu thuốc có tính nóng, vị ngọt đắng cay. Loại rượu này có công dụng rất tốt trong việc tán hàn khí, đả thông huyết mạch. Đặc biệt, rượu nhân sâm rất tốt cho những người có thể chất yếu, huyết áp thấp, thường xuyên suy nhược cơ thể sau ốm dậy, sau các cuộc phẫu thuật.
Đối với nam giới, rượu nhân sâm như một thức uống tuyệt vời, có khả năng bảo vệ sức khỏe. Nếu sử dụng rượu nhân sâm đúng cách, chúng có thể giúp người sử dụng tăng cường được sức khỏe, phục hồi thể lực và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng.
Không chỉ có vậy, rượu nhân sâm còn biết tới như một thứ thuốc có tác dụng làm hưng phấn hệ thần kinh trung ương, giúp tăng cường trí nhớ, chống mệt mỏi và tăng hiệu suất làm việc cho người sử dụng. Đặc biệt, loại thức uống này còn có khả năng rút ngắn thời kỳ phản xạ tiềm phục của hệ thần kinh.
Hướng dẫn cách ngâm rượu nhân sâm
Trước khi thực hiện ngâm rượu nhân sâm, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 1 bình thủy tinh có nắp để đậy kín;
- Nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi
- Rượu nấu truyền thống
Ngâm theo tỷ lệ: 1 kg sâm tươi ngâm từ 3 – 5 lít rượu (hỗ trợ điều trị bệnh), 7 – 10 lít (bổi bổ sức khỏe).
Lưu ý: bạn nên lựa chọn những củ nhân sâm có vẻ bề ngoài tươi đẹp, chọn sâm đúng 6 năm tuổi (thông thường là loại 3 củ/kg, 4 củ/kg, 5 củ/kg và 6 củ/kg), lượng sâm tương thích với chiều dài và thể tích của bình thủy tinh đã chọn.
Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu ở trên, bạn thực hiện ngâm rượu nhân sâm theo các bước sau đây:
– Bước 1: Rửa nhân sâm:
Rửa nhân sâm là bước đầu tiên mà bạn cần làm khi ngâm rượu nhân sâm. Tuy nhiên bạn cần lưu ý không nên nhúng củ nhân sâm vào hẳn trong chậu nước. Hãy sử dụng một chiếc khăn mềm vớt nước từ trong chậu lên để rửa sạch đất bám vào củ nhân sâm hoặ cũng có thể sử dụng bàn chải để chải sâm từ đầu củ đến rễ với nước cho tới khi sạch đất.
Sau khi đã rửa sạch, bạn để ráo nước trong khoảng 30 phút, sau đó đem nhân sâm bỏ vào bình thủy tinh chúng ta đã chuẩn bị theo chiều thẳng đứng.
– Bước 2: Chọn rượu ngâm nhân sâm
Sự thành công của rượu nhân sâm phụ thuộc khá lớn vào yếu tố rượu ngâm. Bạn cần lựa chọn được loại rượu tốt kết hợp cùng với nhân sâm để tránh gây ngộ độc rượu. Theo kinh nghiệm của nhiều chuyên gia, bạn nên sử dụng loại rượu trắng, có thể tự nấu bằng gạo hoặc tìm mua từ các địa chỉ bán rượu uy tín. Bởi lẽ trong rất nhiều loại rượu, rượu trắng được coi là một trong những loại rượu có tính an toàn và khá quen thuộc với mọi người.
– Bước 3: Tiến hành ngâm rượu nhân sâm
Sau khi đã cho nhân sâm vào bình và bạn cũng đã lựa chọn được loại rượu thích hợp để ngâm, bạn tiến hành đổ rượu vào bình cho tới khi rượu ngập củ sâm và đậy kín nắp bình. Sau khoảng thời gian là 3 tháng, bạn đã có thể dùng được rượu nhân sâm.
Trên đây là hướng dẫn cách ngâm rượu nhân sâm mà chúng tôi muốn chia sẻ tới các bạn. Hy vọng qua bài viết này, bạn đọc có thể nắm rõ được cách làm để có thể tạo cho mình những bình rượu sâm thật ngon, bồi bổ sức khỏe.