Bí quyết cải thiện giấc ngủ nhờ món canh nhân sâm hầm sen

Ai cũng biết hạt sen có tác dụng an thần, giúp giấc ngủ sâu hơn vào ban đêm. Kết hợp hạt sen cùng nhân sâm để nấu canh sẽ tạo nên món ăn dinh dưỡng phù hợp với người hay mất ngủ, ngủ không ngon giấc…Sau đây là bí quyết chế biến món canh nhân sâm hầm hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng.

Món canh nhân sâm hầm hạt sen có lợi cho giấc ngủ.

Để chế biến món canh nhân sâm hầm hạt sen thì bạn cần làm theo đúng phương pháp như sau:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

– 30 hạt sen khô, đã rút tâm sen

– 3g nhân sâm tươi hoặc nhân sâm khô

– Đường phèn vừa đủ

2. Cách chế biến canh nhân sâm hầm hạt sen

Bước 1: Hấp chín hạt sen và nhân sâm

Cho nhân sâm sơ chế vào một bát nhỏ, sau đó cho lên bếp hấp cách thủy, đến khi chín mềm thì dùng dao thái sâm thành những miếng mỏng.

– Tiếp đó cho vào sâm khoảng 10 hạt sen, cho cùng vào bát đựng nhân sâm và tiếp tục đổ nước vào bát ngâm cùng. Cho thêm một ít đường phèn sau đó đậy chặt nắp lại hấp cách thủy thêm khoảng 1h đồng hồng thì lấy phần nước canh ra cho bớt nguội và uống, ăn thêm với hạt sen.

Bước 2: Chế biến thành canh ngon cho những lần uống sau.

Sau lần uống thứ nhất tiếp tục cho 10 hạt sen vào bát đựng nhân sâm, cho thêm nước và đậy kín nắp. Nên hấp cách thủy trong vòng 1h đồng hồ. Sau đó lấy sen ra ăn và uống nước canh.

– Vào ngày thứ 3 cũng vẫn làm như 2 lần trước để tác dụng của nhân sâm được phát huy hết.

– Tác dụng:  hỗ trợ tích cực với những bệnh về thần kinh như mất ngủ, rối loạn giấc ngủ, khó ngủ…

Món canh nhân sâm hầm hạt sen rất phù hợp với người cao tuổi, những người mắc các chứng bệnh có liên quan đến thần kinh, mất ngủ. Đồng thời sử dụng đều đặn những món ăn từ nhân sâm giúp người sử dụng cải thiện được sức khỏe và gia tăng tuổi thọ.

Tư vấn

Cách lựa chọn nhân sâm để ngâm rượu sao cho hiệu quả

Làm sao để chọn được loại nhân sâm ngâm rượu tốt giúp phát huy được công dụng của rượu nhân sâm?   Đây là những thắc mắc của rất nhiều

Xem tiếp...

Hướng dẫn cách ngâm rượu nhân sâm

Ai cũng biết một điều rằng, rượu nhân sâm mang lại rất nhiều lợi ích về mặt sức khỏe cho con người. Chính nhờ vậy nên hướng dẫn cách ngâm

Xem tiếp...

Cách chế biến và sử dụng nhân sâm tươi

Có lẽ ai cũng biết đến sự bổ dưỡng của nhân sâm, nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến và sử dụng nhân sâm tươi sao cho hiệu

Xem tiếp...

Tác dụng của nhân sâm với phụ nữ như thế nào?

Nhân sâm là một trong những thảo dược quý với nhiều công dụng với sức khỏe con người. Đối với phái mạnh, đó chính là thần dược tự nhiên cải

Xem tiếp...

Nhân sâm Hàn Quốc ngâm như thế nào?

Nhân sâm là một trong những vị thuốc vô cùng tuyệt vời và đặc biệt được biết đến nhiều nhất tại xứ sở kim chi. Cách ngâm rượu nhân sâm

Xem tiếp...